LOS 3 MENÚS SE PUEDEN AJUSTAR AL NÚMERO DE PERSONAS QUE HAYA EN MESA

Menú A (4 personas)

 Entrantes:

• Ensalada de queso de cabra a la miel
• 4 Crepes de requesón y espinacas con salsa de setas y frambuesa
• 8 Croquetas: 4 de arroz negro y 4 de bacalao
• Chipirones a la plancha con pimientos del Piquillo

Carne a compartir:

• Entrecot de vaca troceado con guarnición

Postre a compartir:

• Fuente de postre casero

Bebida y cafés incluidos:

• 4 Bebidas (agua, refresco o cerveza de barril Brabante)
• 1 Botella de vino tinto (Tiero crianza 2011), de vino blanco (Nodus Chardonnay 2013) o de cava (Nodus Brut Nature)
• 4 Cafés, cortados, bombones o infusiones

PRECIO 21,50 € POR PERSONA

Menú B (4 personas)

Entrantes:

• Ensalada templada de jamón y foie de pato
• 4 Gratinado de hígado de pato con queso fresco y cebolla confitada
• 4 Montaditos de solomillo con chutney de mango y ajoaceite gratinado
• Vieiras y jamón ibérico sobre lecho de patata al vino blanco
• Bacalao con berenjenas confitadas a la frambuesa
• 4 Pimientos del piquillo rellenos de gambas con salsa roquefort

Carne a compartir:

• Secreto de cerdo ibérico con arroz basmati y manzana confitada troceado

Postre a compartir:

• Fuente de postre casero

Bebida y cafés incluidos:

• 4 Bebidas (agua, refresco o cerveza de barril Brabante)
• 1 Botella de vino tinto (PradoRey roble 2013), de vino blanco (Nodus Chardonnay 2013) o de cava (Nodus Brut Nature)
• 4 Cafés, cortados, bombones o infusiones

PRECIO 25 € POR PERSONA

Menú C (4 personas)

Entrantes:

• Ensalada de camembert y fruta con aceite de miel y frutos secos
• Jamón ibérico de bellota con pan a la catalana
• Cazuela de bacalao gratinado con ajoaceite de miel
• Salteado de puntillas con habitas y ajos tiernos

Sorbete de frutas y cava
Segundo a elegir (4):

• Entrecot de vaca con guarnición
• Solomillo de ternera con mantequilla de mostaza y manzana con queso de cabra
• Esturión confitado con vieiras
• Atún rojo sellado

Postre:

• Nevadito llorón de chocolate caliente

Bebida y cafés incluidos:

• 4 Bebidas (agua, refresco o cerveza de barril Brabante)
• 1 Botella de vino tinto (PradoRey roble 2013), de vino blanco (Nodus Chardonnay 2013) o de cava (Nodus Brut Nature)

4 Cafés, cortados, bombones o infusiones

PRECIO 34 € POR PERSONA