Nuestra carta


ENSALADAS Media Entera
De queso camembert y frutas con aceite de miel y frutos secos 6.- 11.-
De salmón ahumado, arroz y wakame con salsa de cítricos 6.- 11.-
De pollo Thai, nueces, tomate y queso curado 6.- 11.-
De hongos y foie con crujiente de langostinos 7.- 12.-

 

 

ENTRANTES FRÍOS Media Entera
Anchoas del Cantábricocon pan a la catalana (6 unidades)   12.-
Carpaccio de salmón ahumado 6.- 10.-
Carpaccio de presa con salsa de mojo picón 5.- 9.-
Jamón ibérico de bellota con pan a la catalana 100 gramos 10.- 18.-
Mousse de foie, queso de cabra y manzana caramelizada   10.-
Tabla de ibéricos 90 gramos   10.-
Tabla de quesos 100 gramos   8.-
Turrón de camembert con frutos secos   7.-
     
TOSTAS Media Entera
Mozzarella, tomate seco y rúcula 2.- 4.-
Salmón ahumado, huevo revuelto y aliño de miel y mostaza 3.- 5.-
Jamón ibérico de bellota con pan a la catalana 4.- 7.-
Anchoas del Cantábrico con queso crema y mermelada de tomate 4.- 7.-
Sardina ahumada con tomate 4.- 7.-
Foie mi-cuit y manzana asada 4.- 7.-
Berenjena con queso brie, mermelada de piquillo y nueces 2.- 4.-
Secreto ibérico, queso de oveja curado y mermelada de pimientos 3.- 5.-
Morcilla de Burgos, queso de cabra y verduras 3.- 5.-
Sobrasada, pera caramelizada y queso brie 2.- 4.-
     

 

ENTRANTES CALIENTES

 

Media Entera
Bacalao con compota de tomate y pesto 7.- 11.-
Calamares a la romana 5.- 8.-
Camembert frito con mermelada de frutos rojos 5.- 8.-
Canelón de berenjena con crema de queso de cabra y mermelada de tomate (4 unidades)   8.-
Cazuela de bacalaogratinado con ajoaceite de miel 6.- 10.-
Cigalitassalteadas con fino y ajitos tiernos (10 unidades) 7.- 11.-
Corazón de alcachofacon gamba rayada y gratén de ajoaceite (4 uds)   8.-
Crepe de requesón, espinacas y frutos secos con salsas de frambuesa y setas   3.-
Croquetas de arroz negro con ajoaceite (6 unidades)   5.-
Croquetas de bacalao (6 unidades)   5.-
Croquetas de pollo (6 unidades)   5.-
Croquetas de rabo de toro (6 unidades)   5.-
Croquetas de marisco (6 unidades)   5.-
Gambas al ajillo   10.-
Gratinado de hígado de pato con queso fresco y cebolla confitada(unidad)   3.-
Morcillasobre compota de manzana y cebolla crujiente 6.- 9.-
Patatas bravas   4.-
Pimientosdel piquillo con gambas y salsa de Roquefort (4 unidades)   10.-
Puntillas de calamar a la romana 5.- 7.-
Queso de cabragratinado con mermelada de tomate   8.-
Revuelto de morcilla con habitas fritas y ajos tiernos 6.- 9.-
Salteado de puntillas con habitas fritas y ajos tiernos 5.- 8.-
Saquitos de calabacín con pollo, foie, jamón y queso de cabra (4 unidades)   8.-
Saquitos negros de chipirón con verduras (4 unidades)   8.-
Sepia a la plancha 5.- 8.-
Tellinas 5.- 8.-
Vieiras y jamón ibérico sobre lecho de patata al vino blanco 6.- 10.-
Vieiras y foie salteados con piña caramelizada (4 unidades)   10.-
     

 

 

 

 

 

PARA LOS NIÑOS  
Calamares a la romana con patatas 6.-
Croquetas de pollo con patatas 5.-
Huevo frito con jamón y patatas 4.-
Longanizas con patatas 4.-
Nuggets de pollo con patatas 5.-
   
CARNES  
Cuaderna de ternera confitada 12.-
Entrecot de vaca madurada 17.-
Hamburguesa de pollo con huevo, queso cheddar y tomate seco 8.-
Hamburguesa de vaca con foie y agridulce de trompeta amarilla 9.-
Hamburguesa de carrillada de cerdo con brie, cebolla confitada y mostaza 9.-
Huevos con jamón ibérico de bellota, habas y patatas fritas 13.-
Magret de pato con peras al vino tinto 13.-
Secreto de cerdo ibérico con arroz y puerro 13.-
Solomillo de cerdo “Llotgeta” 13.-
Solomillo de ternera con salsa de queso de tetilla 15.-
   
PESCADOS  
Corvina con risotto de chipirón y ajoaceite negro 13.-
Taco de Atún en costra de sésamo con salsa Teriyaki 13.-
Bacalao confitado con setas y jamón ibérico 13.-
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