Menú del día de la madre


 

entrantes:

 

ensalada de queso camembert y fruta

 

milhojas de calabacín y langostinos

 

canelón de cordero, espinacas salteadas con piñones y pasas

 

croquetas de chipirón en su tinta

 

 

segundos a elegir:

 

secreto de cerdo ibérico especiado con berenjena ahumada

 

cuaderna de ternera confitada con flan de verduras

 

corvina con risotto de chipirón y ajoaceite negro

 

bacalao confitado con setas y jamón ibérico

 

 

postre:

 

nevadito llorón de chocolate caliente

 

 

bebida (2 por persona) y café

 

 

precio por persona 26€

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