NUEVO MENÚ DEL DÍA


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Menú del día

Primeros a elegir

Ensalada Llotgeta

Ensalada de camembert y fruta

Salteado de puntillas con habitas y ajos tiernos

3 Montaditos de: bacalao con pimientos, queso de cabra con agridulce de trompeta amarilla y secreto con reducción de PX

 

Segundo a elegir

 

Merluza con refrito de tomate y gambas

Bacalao con patata y queso Cheddar

Solomillo de cerdo con salsa de naranja

Manchón de pato con arroz basmati

Pechuga de pollo con salsa de queso Roquefort

Postre a elegir

 

Semifrío de piña

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Café, cortado o infusión (carajillo suplemento de 50 cént.)

 

El menú incluye una bebida (agua, refresco, copa de vino o copa de cerveza Brabante Lager)

Precio del menú 13,50 euros

Menú especial del día 

2 Primeros a elegir

Ensalada de bacalao y pimientos del piquillo

2 Anchoas caseras con pan a la catalana

4 Croquetas de arroz negro con ajoaceite

 Crepe relleno de requesón y espinacas con salsa de setas y frambuesa

2 Corazones de alcachofa con gamba rayada y gratén de ajo

2 Montaditos de esturión ahumado con pan a la catalana

 

Segundos a elegir

 

Salmón con crujiente de champiñones

Rodaballo con muselina de langostinos

Carrillada de buey con parmentier de hierbas

Secreto de cerdo ibérico con manzana confitada y arroz basmati

Postres a elegir

 

Tarta de queso con arándanos

Nevadito llorón de chocolate caliente

Café, cortado o infusión (carajillo suplemento de 50 cént.)

 

El menú incluye una bebida (agua, refresco, copa de vino o copa de cerveza Brabante Lager)

Precio del menú 17 euros

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