Menú del Día de la Madre

Entrantes compartidos (4 personas)

Ensalada de queso de cabra a la miel

Croquetas de arroz negro con ajoaceite

Montaditos de carrillada de buey con membrillo y queso azul

Cigalitas salteadas con fino y ajos tiernos

Sorbete de mandarina

Segundo a elegir:

Bacalao confitado con setas y jamón ibérico

Filete de dorada con chutney de jenjibre

Secreto de cerdo ibérico con arroz y confit de manzana

Solomillo de ternera al foie

Postre a elegir:

Nevadito llorón de chocolate caliente

Cremoso de higo al Pedro Ximénez

Bebida (*) y café incluidos:

(*)Agua, refrescos, cerveza brabante de barril y vino tinto Nodus Tinto de Autor 2010 (D.O, Utiel-Requena) o vino blanco Finca Montepredoso 2013 (D.O. Rueda)

PRECIO POR PERSONA: 29 €