Menús San Valentín 2015


Menú San Valentín “EROS” (2 personas)

Entrantes:

– Ensalada de queso camembert
– 2 Vieiras con foie y verduras con piña caramelizada
– 4 Montaditos: de morcilla de Burgos con patata y manzana y de carrillada de buey
– Pulpo con patata confitada y ajoaceite de frutas

– Sorbete de frutas y cava

Segundo a elegir:

– Entrecot de vaca con guarnición
– Bacalao confitado con setas y jamón ibérico

Postre:

– Postre especial de San Valentín

Bebida:

– Cerveza Brabante barril, agua o refresco
– Vino blanco Nodus Chardonnay 2013, vino tinto Nodus Summum 2007 o cava Nodus Brut Nature

Café:

– Café solo, cortado, bombón o infusión (carajillo suplemento de 50 céntimos)

PRECIO 29 € POR PERSONA

 

 

Menú San Valentín “AFRODITA” (2 personas)

Entrantes:

– Ensalada templada de hongos, foie y crujiente de langostinos
– 2 Saquitos de calabacín, pollo y queso de cabra
– 4 Croquetas de arroz negro con ajoaceite
– 2 Montaditos de anchoa casera
– 2 Gratinados de hígado de pato con queso fresco y cebolla confitada

– Sorbete de frutas y cava

Segundo a compartir:

– Secreto de cerdo ibérico troceado con confit de manzana y arroz basmati

Postre:

– Postre especial de San Valentín

Bebida:

– Cerveza Brabante barril, agua o refresco
– Vino blanco Nodus Chardonnay 2013, vino tinto Nodus Summum 2007 o cava Nodus Brut Nature

Café:

– Café solo, cortado, bombón o infusión (carajillo suplemento de 50 céntimos)

PRECIO 25 € POR PERSONA

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